旧时，该地有成片梅树林，故名梅林。
梅州市大埔县梅林村位于茶阳镇城中片。我村辖9个村民小组，在册户数263户，人口1019人；全村总面积8.78平方公里，耕地面积927亩。 我村年平均气温为21℃，年降雨量约为1700㎜，气候特征亚热带季风气候。主要经济作物有蜜柚、蔬菜，村特色经济收入有生猪养殖业，上一年我村农村经济总收入为2137万元。 利用我村2个生猪龙头企业加快带动广大农产的养猪业梅林村与下马湖村、角庵村、群丰村、西湖村、迪麻村、太宁村、恋墩村、广陵村、沿坑村、古村村、乌石村、大觉村、浒田村、左弼村相邻。梅林村联系电话：0753-5683869
2020年8月，广东省农业农村厅公布首批广东省“一村一品、一镇一业”专业村名单，梅林村榜上有名（生猪）。
历史沿革：明称松山社梅林坝；清称在城甲梅林坝；民国隶在城区在城乡；建国初隶第一区（附城）附城乡；1952年为附城区梅林乡；1957年为埔城镇梅林小乡；1958年10月为埔城公社梅林大队；1963年隶茶阳公社；1983年冬为茶阳区梅林乡；1985年隶茶阳镇；1986年改称梅林村委会；1988年改称管理区；1998年梅林管理区改称村民委员会，沿用至今。
