传明末清初，曾有一支反清复明的军队驻扎于此，刘百良《金盆乡志》亦曾有“老兵下营，并设官仓”之记载；故因历史事件得村名，故名下营。
梅州市大埔县下营村位于洲瑞镇。我村辖21个村民小组，在册户数544户，人口2500人；全村总面积12.11平方公里，耕地面积1452亩。我村年平均气温为20.7°C至21.4°C，年降雨量约为1400毫米，气候特征属亚热带季风性气候，日照、雨量充足。主要经济作物有水稻、蔬菜、花生、木薯等，村特色经济收入以陶瓷为主，2009年农村经济总收入为2302万元。2009年村集体经济收入约2.18万元。有瑞丰瓷业企业1间，工人约100余人，年陶瓷产值约600多万元。全村农业以种植水稻为主，有油茶基地1个，种植油茶约200亩。下营村与葵坪村、华光村、南村村、赤水村、大坑村、嶂岸村、田背村、陂营村相邻。下营村联系电话：14718174380
助吾庐助吾庐位于大埔县洲瑞镇下营村，年代为民国。助吾庐为第九批大埔县文物保护单位。保护范围：从外墙起东至大门前门坪围墙6.5米；西至屋后花台坎1.1米；南至民居墙2.4米；北至民居墙2.4米。历史沿革：明朝正统9年（公元1444年）余氏宗广公从银江昆仑迁至此地，与徐姓、刘姓、蔡姓等先祖和睦相处，一道开荒造田，植树造林，村落无统一称谓；明嘉靖36年（公元1557年）前后，系大埔县氵恋（氵恋，当地人读liàn）洲都大麻社赤水村属；明末清初，定村名为下营；清乾隆九年（1744）年前后，系大埔县氵恋（氵恋，当地人读liàn）洲都大麻社赤水村属；民国32年（1943年）前后，为高陂区赤水乡属；1949年系+查看详细下营村历史沿革>>
