因境内有数块由韩江河中的泥沙淤积成的较大地块，洲是指水中的陆地，三洲指多块陆地，故名三洲。
梅州市大埔县三洲村位于大埔县南部，韩江中游西岸。我村辖17个村民小组，在册户数430户，人口2200人；全村总面积6.5平方公里，耕地面积1474亩。 我村年平均气温为20℃，年降雨量约为1800㎜，气候特征亚热带。主要经济作物有蜜柚，村特色经济收入有蜜柚、旅游，上一年我村农村经济总收入为1976万元。 一、 劳务输出；二、 种蜜柚，已初见成效；三、 建设生态文明休闲旅游村。三洲村与三岗村、培美村、平原村、逆流村、五家畲村、九龙村、岩霞村、福员村、高陂社区、党溪村、赤坑村、北坑村、银滩村、坪溪村相邻。三洲村联系电话：0753-5839221
2026年3月，被认定为广东省第三批“百千万工程”典型村镇。
2020年8月，广东省农业农村厅公布首批广东省“一村一品、一镇一业”专业村名单，三洲村榜上有名（蜜柚）。
历史沿革：明为清远都桃花社三洲村；清为清远都古源甲三洲村；民国为高陂区三洲乡；建国初属第二区（高陂）洲瑞乡；1952年为洲瑞区三洲乡；1957年古埜乡三洲小乡；1958年10月为高陂公社三洲生产大队；1978年3月隶三洲公社；1983年12月为古埜区三洲乡；1986年12月为古埜乡三洲村；1988年改称管理区；1998年三洲管理区改称村民委员会；2003年后又隶高陂镇，沿用至今。
