因该地有小溪东西贯穿村落，溪两旁居民修建三座向南的拱桥，故名南桥。
梅州市大埔县南桥村位于西河镇东部。我村辖22个村民小组，在册户数536户，人口1791人；全村总面积8.04平方公里，耕地面积965亩。 我村年平均气温为25℃，年降雨量约为1520mm，气候特征温暖、雨量适中。主要经济作物有西瓜、枇杷，村特色经济收入有西瓜、枇杷，上一年我村农村经济总收入为1189万元。 近年来，我村发展经济的措施以及成果南桥村与工农村、石涵村、双门前村、溪上村、水祝村、南丰村、乌石坪村、横溪村、内六村、岩下村、东塘村、大靖村、北塘村、黄堂村相邻。南桥村联系电话：0753-5642116
历史沿革：明称清远都大产社南桥村；清称清远都岩上甲南桥村；民国属在城区岩上乡；1949-1951年属第七（西河）区岩上乡；1952-1958年称岩上乡南桥小乡；1958年10月改称生产大队；1983年12月南桥生产大队改称乡；1986年12月为岩上乡南桥村；1988年改称管理区；1993年为岩上镇称南桥村；1998年改称村民委员会，沿用至今。
