以当地有白灰色土质称名，1928年为侯人肖史成任教时提议改称“百富”，后改称“白土”。
梅州市大埔县白土村村位于大东镇南部。我村辖9个村民小组，在册户数355户，人口1603人；全村总面积8649.9亩，耕地面积881亩。 我村年平均气温为25度，年降雨量约为1400毫升，气候特征温和。主要经济作物有 板栗 ，上一年我村农村经济总收入为.1080万元。 加大种植板栗规模和发展小水电站的发电量等，使人民群众脱贫致富。白土村与联丰村、福光村、柘林村、进滩村、富溪村、岩东村、三坤村、家荣村、坪山村、西坑村、泮溪村、东光村相邻。白土村联系电话：0753-5716145
历史沿革：建国初属第三区（侯云），1952年称石云区白土乡；1957年称大东乡白土小乡；1958年10月属百侯公社；1960年属百侯公社福光大队；1961年称大东公社白土大队；1983年称大东区白土乡；1986年称大东区白土村；1988年改称白土管理区；1998年后改称白土村民委员会，沿用至今。
