原名滩石，后演化为磹石。村委会亦因得名。
2021年11月，福建省爱卫办命名潭石村为2021年福建省卫生村。
2021年1月，潭石村被评定为福州市乡村振兴中高级版试点村。
2020年12月，2020年福建省森林村庄名单出炉，潭石村入选。
2020年2月，福建省第三批省级传统村落名单出炉，潭石村榜上有名。
潭石村是罗源县西兰乡下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为350123202217，居民身份证号码前6位为350123。邮政编码为350000，长途电话区号为591 ，车牌号码为闽A。潭石村与坑里村、上洋村、甘厝村、破石村、下漈村、岭头村、寿桥村、石别下村、洋坪村、许洋村、垱厝村、官洋村、后路村、院前村相邻。历史沿革：自明至清末属化一里。
1958年属飞竹公社坑里大队。
1961年分出成立磹石大队，属飞竹区岭头公社。
1965年撤区并社，属西兰公社。
“文革”期间改称磹石大队革委会，1983年复称大队管委会。
1984年改称村委会，属西兰乡。
