村在松山（别名松岐）东北端，靠近海上航道，因名。
岐头村位于罗源湾滨海城中央大道西沿中心位置，是罗源城乡结合部，东连滨海城，南与南岐、树柄村相邻、西靠松山岛主峰、北有罗源主溪风景带。全村共有325户，1168人，有4个村民小组。人均年纯收入6500元。现有党员37名、两委成员7人、困难户20余户、五保户5户。岐头村结合实际情况，重在发展，以求真务实的精神开展各项工作。村民主要从事海水养殖，捕捞、养虾及海产品销售等为本土个体主打实体经济加以稳固发展。以外出经商务工为向导。引导村民走的出，扎的下。寻求新路子，发展新经济。大力发展在外商业经济，承包养殖矿产资源开发。并以私营股分企业为龙头，引导村民积极参与项目积极投资，打好整体经济基础，调整+查看详细岐头村概况>>
2024年1月，岐头村被命名为2023年福建省卫生村。
历史沿革：自明至清末属拜井里，民国时期属一区和松山松获等乡。
解放后1950年属一区松山乡。
1952年属七区和岐余区，1958年撤区改社改乡为大队，属城关公社，松山大队。
1961年复区分社，分出成立岐头大队，属城关区松山公社，1965年撤区并社，属松山公社，“文革”期间改称大队革委会，1983年复称大队管委会，1984年改称村委会，属松山乡。
