原先由叶姓者迁此拓基定居，因名。
叶洋村是一个较具特色的半个畲族村，地处罗源县东部，距起步镇3公里，距罗源城关5公里，全村58户285人，辖2个自然村，其中畲族人口145人，占总人口的52%，共有党员 名。近年来，在各级党委、政府的关心支持下，我村紧紧围绕“生产发展、生活宽裕、乡村文明、村容整洁、管理民主”的目标，扎实开展新农村建设，创造了一个社会安定、环境优美、乡风文明、和谐初具特色的社会主义新农村。历届叶洋村两委都很重视文化设施建设，多方争取资金用于设施建设，相继修建了村部、水泥路，建立了文化站、阅览室、老年人活动中心，阅览室设在村部，征订了报纸刊物、农业书记，方便群众阅读，让群众及时了解时事和致富+查看详细叶洋村概况>>
2024年1月，叶洋村被命名为2023年福建省卫生村。
历史沿革：自明至清末属徐公里。
民国时期属五、一区和洪林、港桂等乡。
1950年属一区兰田乡，1955年属岐余区后山乡。
1958年撤区设社，改乡为大队，属起步公社后山大队。
1961年撤出成立叶洋大队，属起步区兰田公社。
1965年撤区并社，属起步公社。
“文革”期间称大队革委会，1983年复称大队管委会。
1984年改队为村委会，属起步乡。
