明成化十三年（1477）置县，因南宋龙图阁学士王大明曾游历此地，见到这里山川奇秀，遂题下“天下大乱，此处无忧；天下饥荒，此处丰收”的碑记（后人称梅溪碑记），置县时，便以此碑寓意，取“饶永不瘠，平永不乱”之义定饶平为县名，故名。
饶永不瘠，平永不乱——饶平县志县名：饶平县拼音：RaoPingXian经纬度：地处东经116°35′～117°11′，北纬23°28′～24°14′邮编：515700。代码：445122。区号：0768方言：主要为潮州话，其中北部山区说客家话。区政府所在地：潮州市饶平县黄冈镇河南大道基本概况闽粤边陲饶平县位于潮州市与汕头市澄海区交接处，南临南海，与南澳县隔海相望。东和东北与福建诏安县、平和县毗邻，北与大埔县接壤，西和西南与丰顺县连接，县政府驻黄冈镇，距汕头市区54公里，距广州市518公里，距台湾省高雄市184海里，距香港198海里，居汕头、厦门两个经济特区之间+查看详细饶平县概况>>
2026年5月，入选广东省第一批以县城为重要载体的城镇化建设提质增效行动支持的县（市）名单。
2024年12月，入选第二批广东省食品工业培育试点县名单。
2023年4月，入选广东首批新型城镇化试点名单。
2024年5月，上榜广东省以县城为重要载体的新型城镇化建设第一批试点县（市）名单。
2024年3月，第二批全民运动健身模范市县创建名单公布，饶平县入选。
2023年11月，入选广东“百千万工程”首批典型县镇村(进位类)。
2022年11月,饶平县被确定为广东省首批产教融合试点城市。
2022年1月，饶平县被命名为2021年度广东省卫生城镇。
2021年6月，饶平县上榜2021年农产品电商百强县名单，代表农产品为茶叶(凤凰单丛)。
历史沿革：春秋战国为百越地，秦汉属南海郡揭阳县地，晋时属义安郡海阳县。
明成化十三年（1477）割海阳县8都置饶平县。
明嘉靖五年至四十四年（1526-1565)，先后由县境分地置大埔县和澄海县大部。
明万历四年（1576）划太平乡信宁都的南澳四奥（深、隆、青、云）设南澳镇。
南澳岛之青澳、云澳归福建省诏安县，深澳、隆澳由饶平县管辖。
民国时期，粤东地区行政区划几经更名，饶平随粤东地区行政区划更名而属之。
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