驻地樟溪圩创建于明万历四十四年(1616)。该镇有一条20多公里的溪流，发源于青岚山，汇入黄冈河，两岸生长着高大茂盛的樟树，樟香飘逸，溪水清澈，故名。
樟溪镇处于饶平县中部，位于东经116°53′，北纬23°44′；西接潮安县，东连黄冈河，南距国道324线9公里、往三百门港20公里。全镇面积108平方公里，人口1.88万人，辖20个村委会、2个场，有49个自然村。樟溪镇内有丰富的资源，全镇山地面积10.8万亩，耕地面积1.385万亩。矿藏资源丰富，锡矿、铜矿、黄金矿有相当蕴藏量，花冈岩石、瓷土存量较多。全镇农副产品物资丰富，到1999年初步建成了五大农业生产基地，镇内有集雨面积23.8平方公里，总库容量993.4万立方米的马山湖水库，有2座小型水电站，装机容量达1475千瓦。提供合作项目：①山地开发项目，全镇低于25度的山地面积约28000亩+查看详细樟溪镇概况>>
2021年6月，根据第七次全国人口普查结果，樟溪镇人口数量为1.52万人，位列饶平县各街道乡镇人口数量排行榜第18位。
紫来楼紫来楼位于樟溪镇乌溪村，始建于明末，扩建于清初。明嘉靖年间，钟氏祖先从福建丁洋搬迁至此，创乡定居。至明末，为保族人安居乐业，以免受兵乱、盗贼之苦，建造了“紫来楼”。后来随着宗族的不断壮大，便饶平明清古寨明清古寨位于樟溪镇乌溪村，全楼以黄泥土夯成。该楼总建筑面积2348平方米，共有楼房54间，水井3口。全楼为两围两层结构，首层为生活居住，二楼用于储物，内楼“紫来楼”建于明嘉靖年间，外楼“拱赐历史沿革：1961年4月设樟溪人民公社，1983年11月设樟溪区，1986年11月建镇。
饶平蕉柑蕉柑是我国具有自主知识产权的产品。我国加入世贸组织后，“潮州柑”市场潜力和出口优势增大，特别是久负盛名的饶平县樟溪镇是著名的蕉柑产地，以潮果第一品，味甘而香甜，且肉肥而无核著称，不仅在全国扬名，而且饮
