因村民委员会位于黄柏洼而得名。明初胡、尚、杨三姓，自山西洪洞县迁此始居，因这里是一片山坡洼地，且多黄柏树，故名黄柏洼。
黄柏村是汝州市寄料镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为410482101221，居民身份证号码前6位为410482。邮政编码为467000，长途电话区号为375 ，车牌号码为豫D。黄柏村与桑树坪村、蔡沟村、炉沟村、拉台村、张坡村、董王沟村、南程庄村、南赵沟村、温楼村、李店村、坡根村、妻贤庄村、阎小寨村、郭沟村相邻。历史沿革：明属安宁乡。
1958年置黄柏大队，属寄料公社。
1984年改黄柏村民委员会，属寄料乡。
