清乾隆年间，邓姓由邓井移此成村，后人口增多，更名大邓庄。1929年邓运斌、张玉恒、程桂清三姓，带领乡民合伙修寨，取名“三和寨”，寨废复名大邓庄，简称邓庄。
2022年1月，邓庄村被命名定为2021年度河南省卫生村。
邓庄村是项城市新桥镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为411681105206，居民身份证号码前6位为411681。邮政编码为466000，长途电话区号为394 ，车牌号码为豫P。邓庄村与北李营村、林庄村、潘营村、常楼村、南赵庄村、存民庄村、孙营村、张小庄村、南村村、杨木庄村、贾庄村、北村村、曹楼村、师大楼村相邻。历史沿革：1949年属项城县第二区。
1958年9月为新桥公社邓庄生产大队。
1983年12月为新桥乡邓庄村民委员会。
1988年新桥撤乡设镇，为新桥镇邓庄村民委员会至今。
