清康熙年间，石、郭两家表兄弟由山西洪洞移此成村，后郭姓外迁，以石姓定庄名。
石营村是项城市孙店镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为411681101223，居民身份证号码前6位为411681。邮政编码为466000，长途电话区号为394 ，车牌号码为豫P。石营村与广阳村、解堂村、陈张村、火张营村、崔寨村、丁营村、张庄村、陈东头村、闫店村、高营村、大李村、祁桥村、师庄村、崔马庄村相邻。历史沿革：1949年属项城县第八区。
1958年9月为孙店公社第四生产大队。
1959年为孙店公社石营生产大队。
1983年12月为孙店乡石营村民委员会。
1988年8月，孙店撤乡设镇，为孙店镇石营村民委员会至今。
