明洪武年间米姓村民从山西洪洞县迁入，村民都姓米，故称米庄。
米庄村是滑县牛屯镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为410526105234，居民身份证号码前6位为410526。邮政编码为455000，长途电话区号为372 ，车牌号码为豫E。米庄村与后寺村、张营村、东杨庄村、前寺村、何庄村、大王庄村、前樊村、后街村、寨外村、位园村、冯付村、尹庄村、后鸭固村、芦村村相邻。历史沿革：1958年建队，属延津县牛屯区大王庄公社称大王庄大队。
1962年归回滑县，称大王庄大队，属滑县牛屯公社。
1975年分队，从中分出，因大队驻米庄，称米庄大队。
1983年撤社建乡，属滑县牛屯乡称米庄村民委员会。
1987年撤乡建镇，属滑县牛屯镇称米庄村民委员会。
