汉代，这里有大片梅林，《世说新语·假谲》载：“建武十三年（37）魏武行役（征宛）失汲道，军皆渴，乃令曰：前有梅林，饶子甘酸，可以解渴。士座卒闻之，口皆出水，乘此得及前源”。所谓“望梅止渴”处即此。群众于此建村后称梅林。明代设了急递铺后，改称梅林铺。
梅林村是方城县博望镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为411322102248，居民身份证号码前6位为411322。邮政编码为473000，长途电话区号为377 ，车牌号码为豫R。梅林村与贾庄村、胡家张庄村、吴庄村、前荒村、李良庄村、沙山村、白庄村、汪庄村、前刘庄村、包庄村、白河村、关坡柳村、付村村、秦王庙村相邻。历史沿革：清属裕州南阳县夏响铺西节。
民国年间属南阳县第四区夏西乡。
1947年属南阳县博望区张庄乡。
1951年划归方城县，仍属博望区张庄乡。
1958年属博望公社张庄管理区梅林二中队。
1969年撤区并社后，为梅林大队，属博望公社。
1984年改队为梅林村民委员会，属博望乡。
1986年改置镇后，属博望镇梅林村民委员会。
