明代，刘姓先来营建村庄，故名。
2023年9月，刘营村被确定为河南省第一批乡村建设示范村。
刘营村是方城县独树镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为411322101230，居民身份证号码前6位为411322。邮政编码为473000，长途电话区号为377 ，车牌号码为豫R。刘营村与烟庄村、棠树杨村、代岗村、牛角里村、焦庄村、王岗村、中信庄村、辛庄村、马岗村、唐店村、稻谷田村、白石咀村、小街村、杏园村相邻。历史沿革：清属裕州招河下里。
1947年属鲁南县拐河区为刘营乡。
1949年鲁南县撤销划归方城县独树区为刘营乡。
1958年成立刘营大队，属独树公社。
1984年改队为刘营村民委员会后，属独树乡。
1986年改置镇后，属独树镇。
