传祖居山西洪洞县老鹳窝，明洪武五年（1372）金姓迁来，建村河边，俗称河涯头，故取村名金涯头，后讹为金牙头。
金牙头村，位于范县城内，距镇政府驻地西南2公里处。东接肖牙头委会，南临三里店村，西与皇姑庙村接壤。金牙头村。洪武年间从山西洪洞县老鸹窝迁址此地，1961年由牙头大队分化为4个牙头，金牙头名一直沿有至今。金牙头村有金、郭、李、刘、王、陈、晏七姓，4个居民小组，236多户851 人，现有耕地200亩，主要经济作物是小麦、玉米。金牙头村，1958年与张牙头、肖牙头、申牙头隶属牙头人民公社，1961年与张牙头、申牙头、肖牙头村分村。20世纪60年代，多数居民以种地为生，温饱问题难以解决。2019年被评为镇文明村。金牙头村与申牙头村、后曹楼村、肖牙头村、前曹楼村、路庄村、张牙头村、宋海村、王菜园村、赵菜园村、葛庄村、东李庄村、叶庄村、耿庄村、七李堂村相邻。历史沿革：1949年属平原省濮县一区。
1952年撤销平原省，属山东省濮县一区。
1956年属山东省范县濮城区。
1958年设立濮城公社金牙头大队。
1964年范县由山东省划归河南省，属河南省范县濮城区。
1968年区改公社，属濮城公社金牙头大队。
1983年公社建制撤销，属王楼乡。
1984年农村体制改革，设立王楼乡金牙头村民委员会。
2013年王楼撤乡建镇，属王楼镇。
