民间传说：古时李道人（即帛子西公）背着鼓子和牛角圩上天，行至半空掉下鼓子，变成块平地，叫鼓坪，（因“鼓”与“埔”客家话谐音），后改写埔坪。
埔坪村是秀篆镇第三大行政村，全村总人口有4770人，山地面积13000多亩，耕地面积1385亩，全村有党员40人，23个村民小组，全村分为五大片区，分别是：凤江片区、发里片区、砰石片区、陈坑片区、三城片区。村民主要收入以外出打工为主，部份在家的以做米粉、茶叶、青梅、柿子以及种植责任田为收入。其中以发里片区游氏兄弟生产的米粉，采用传统的手工制造工艺，是秀篆乡亲外出探亲访友必带佳品。埔坪村与彩山村、上洋村、礤岭村、河美村、寨坪村、陈龙村、顶安村、北坑村、青龙山村、乾东村、石东村、注湖村、堀龙村、东径村相邻。历史沿革：1958年成立大队沿用此名；1951年4月改属第七区埔坪乡；1952年属第九区埔坪乡；1954年属第九区埔坪乡；1955年6月属秀篆区埔坪乡；1956年5月属官陂区埔坪乡；1958年9月属平和人民公社埔坪生产管理区；1959年2月属秀篆公社埔坪大队；1961年5月属秀篆区埔坪人民公社埔坪大队；1964年改称秀篆公社埔坪大队；1984年10月属秀篆乡埔坪村；1992年3月属秀篆镇埔坪村。
