1961年成立大队，因设于梅洲村北面，故名。
梅北村主要位于梅洲乡城堡北门内，东至梅洲村；南至梅西、梅南二村，西至梅溪村，在经济日益繁华，时代的需求下，部分村民居住向外扩长，移居地为尾埭、十二浚，北新区等地，同时便于服务群众及社会主义新农村发展需要，村级组织活动场所也于2007年落成于北新区。梅北村共有655户，公安户口2145人，党员73名；预备党员2人，两委干部7人，配套干部4人，农田1255亩，园地496亩，山地8320亩，村民主要以畜牧养殖，果蔬种植为主导产业，近年来在超大的现代农业发展带动下，部分村民开始种植大棚甜椒，取得显著成效，去年大棚甜椒亩产值达2.5万元左右，现大棚蔬菜逐渐成为本村主导产业。梅北村与梅溪村、梅西村、梅山村、梅南村、梅东村、梅洲村相邻。文化旅游：
雄狮寺雄狮寺年代为清，位于梅洲乡梅北村红竹山南麓，类别为古建筑。2013年4月17日，雄狮寺被公布诏安县第十四批县级文物保护单位。保护范围：寺外延东南各50米，西150米，北400米。历史沿革：解放前属奇湖镇梅洲乡；1950年属第四区梅洲乡；1955年6月至1956年5月属四都区梅洲乡；1958年9月属太阳升人民公社梅洲管理区；1959年11月属四都公社梅洲大队；1961年5月属四都区梅洲公社梅北大队；1964年4月属四都公社；1984年11月属四都镇梅北村；2000年属梅洲乡梅北村。
