说法一：南宋时期，民族英雄岳飞率帅金北伐，与杨家后人杨丙兴的军队在此会合，故名杨岳。说法二：据现在世老人口授，村原有关帝等庙数座，在碑刻捐资名单以杨、岳两姓俱多，故按杨岳姓氏成名。“1946年归洪洞县四区小孔寨行政村管辖。二十世纪五十年代，先后经历了互助组，初级社，高级社三个阶段，这时隶属大孔寨张政府领导。

岳飞（1103—1142），字鹏举，相州汤阴（今属河南）人，北宋卓越的军事家、战略家。 岳飞父岳和，母姚氏，世代务农。岳飞青少年时先后向周同、陈广学习射箭、枪技，成为全县武艺最高强的人，但因家境贫困，后到相州（今安阳），“为韩魏…… 岳飞详细信息++基本介绍：

杨岳村是洪洞县淹底乡下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为141024200214，居民身份证号码前6位为141024。邮政编码为041000，长途电话区号为357 ，车牌号码为晋L。杨岳村与小孔村、敬圣村、东谷村、大孔村、南谷村、后泉村、柏庄村、高村村、孔峪村、上张村、吉村村、迪村村、里开村、峪头村相邻。历史沿革：1987年成立杨岳村民委员会，属于淹底乡管辖。

2001年4月孔峪乡并入淹底乡。