古时，村东高西低形似马蹄，所以曾名为名马蹄村，当地就流传着一首民谣：“淹底原名马蹄村，西头富来东头穷”。这句民谣就道出了当年的淹底村东面地势较高，灌溉不便利，西面地势较低，便于灌溉，所以西头较东头富裕。后来，有因村子位于土丘之下，多雨积水，改名为渰底，“四清”运动时，下乡工作队为通俗方便改渰为淹。
"洪洞县辖乡。1961年置淹底公社，1984年复置乡。位于县境东南边沿，距县城25公里。面积100平方公里，人口2.6万。辖淹底、杨张、孙张、西张、程黄、府底、小甘亭、迪村、上张、东乔泗、高村、后泉、大孔寨、小孔寨、杨岳、敬圣、东谷、南谷、柏庄、寨子里20个村委会。以农业为主，农作物有小麦、玉米、薯类、杂粮、棉花等。企业有修配厂、农机站、粮食加工厂、砖瓦窑等。".
历史沿革：1949年10月属洪洞县四区。
1958年10月属南垣（曲亭）人民公社。
1959年7月成立孔寨人民公社。
1961年5月撤销孔寨人民公社，设立淹底人民公社。
1984年5月撤销淹底人民公社，复立淹底乡。
2001年4月乡级区划调整，将孔峪乡并入淹底乡，名称沿用至今。
薛克忠(1914—1988)山西省洪洞县淹底乡北卦底村人。一九三七年加入中国共产党。一九三八年参加山西青年抗敌决死队。抗日战争时期，任山西牺盟会分会特派员，稷王山工委书记，决死第三总队组织科科长，第二
