据查，乾隆年间，皇帝游江南至此，取“皇”字，又“皇”与“黄”谐音，该村有个较大的湖泊，故名。
梅州市五华县河东镇黄湖村位于河东东部。我村辖16个村民小组，在册户数801户，人口4084人；全村总面积平方公里，耕地面积2050亩。我村年平均气温为，年降雨量约为1500－1600，气候特征。主要经济作物有龙眼、荔枝、水稻、蔬菜，村特色经济收入有沙田柚、芒果，上一年我村农村经济总收入为3385万元。黄湖村与下一村、赛洞村、油新村、沙渴村、黎塘村、和民村、高车塘村、罗塘村、桂岭村、万华村、平西村、桂田村、三田村、黄坑村相邻。黄湖村联系电话：13826637308
2023年2月，被授予2022年度五华县文明村镇称号。
2019年9月，黄湖村上榜2018年广东省“民主法治示范村（社区）”创建单位名单。
历史沿革：清朝前称洋都湖，乾隆年间改为黄肚湖，解放初定为河口龙江乡，1953年8月实行乡制为黄湖乡，1958年公社化时属水寨人民公社，为黄湖管理区，1984年5月改为黄湖乡，1989年设称黄湖管理区，1999年设称黄湖村委会至今。
