赵氏始祖赵天泉于明万历年间迁至此地定居，因村庄位于洧水河河湾，故取村名湾赵。
2025年3月，被命名为第七届全国文明村镇。
2023年12月，2023年度河南省健康村试点名单公布，湾赵村榜上有名。
2022年1月，湾赵村被命名定为2021年度河南省卫生村。
2021年1月，河南省爱卫会命名湾赵村为2020年度河南省健康村庄。
湾赵村是扶沟县韭园镇下辖的行政村，城乡分类代码为121，为镇中心区。区划代码为411621104201，居民身份证号码前6位为411621。邮政编码为466000，长途电话区号为394 ，车牌号码为豫P。湾赵村与孟亭村、刘口村、寨湾村、黄甫李村、吴桥村、王家村、大岗村、小岗村、湾郭村、湾李村、韭园村、大王庄村、小王庄村、鲁家村相邻。历史沿革：清代属扶沟县李集地方。
民国年间属扶沟县西区（晋岗李）。
1949年属扶沟县六区（李集）。
1958年设湾赵大队，属韭园公社。
1983年改为湾赵村民委员会，属韭园乡。
