据碑文记载：明洪武年间，石起一家从山西洪洞县迁居于此，后因在此安过兵营，故名“石营”。
石营村是滑县高平镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为410526107220，居民身份证号码前6位为410526。邮政编码为455000，长途电话区号为372 ，车牌号码为豫E。石营村与后侯村、张庄村、前侯村、张堤村、河门头村、张八寨村、赵庄村、牟家村、西起寨村、前留寨村、后留寨村、东起寨村、梁西村、东留寨村相邻。历史沿革：1958年建队，属滑县高平公社称石营大队。
1983年撤社建乡，属滑县高平乡称石营村民委员会。
1996年撤乡建镇，属滑县高平镇称石营村民委员会。
