传昔日梁二曾在此开荒种地，后发展为庄，为纪念这位老人，取名“梁二庄”。
梁西村是滑县高平镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为410526107213，居民身份证号码前6位为410526。邮政编码为455000，长途电话区号为372 ，车牌号码为豫E。梁西村与梁东村、东起寨村、梁北村、西起寨村、三教堂村、牟家村、宋子厢村、河门头村、大子厢后街村、前侯村、大子厢前街村、后侯村、李堤村、石营村相邻。历史沿革：1958年建队，属滑县高平公社称梁二庄大队。
1983年撤社建乡，属滑县高平乡称梁二庄村民委员会。
1987年梁二庄村民委员会一分为三，分别为梁二庄东街村民委员会、梁二庄北街村民委员会、梁二庄西街村民委员会，此为梁二庄西街村民委员会。
1996年撤乡建镇，属滑县高平镇称梁二庄西街村民委员会。
