全名史家沟，因史姓人家居住而得名史家沟，后简化为史沟。

2021年2月，甘肃省第九批“全省民主法治示范村（社区）”名单出炉，史沟村入列。

史沟村是清水县山门镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为620521105216，居民身份证号码前6位为620521。邮政编码为741000，长途电话区号为938 ，车牌号码为甘E。史沟村与白树村、观音殿村、吊山村、旺兴村、腰套村、玄头村、白河村、关山村、大集村、高桥村、山门社区、什字村、南山村、刘崖村相邻。历史沿革：1949年隶属于天水县元龙区辖；1954年隶属于清水县旺兴乡；1958年隶属于山门公社旺兴大队；1962年为旺兴公社史沟大队；1983年为旺兴乡史沟村；2004年为山门镇史沟村。

民国时期为保甲制，1949年初为史沟村人民代表大会，1955年至1958年为史沟农业合作社，1958年至1980年为史沟生产大队，1983年至今为史沟村村民委员会。