因村前有黑色土壤，取名为“乌塗尾”。1919年，外出经商村民多，嫌村名土俗不美，有方姓乡贤提议把原名改为“桃美”（因“塗”谐“桃”潮汕音），受到全村村民认可，一直沿用。

桃美行政村在惠来县城南面偏东11.2公里处。人口0.12万。明初、篮、颜等姓居民到此创村、村落初在山顶，后逐渐移至山下，村前为黑色土壤，故名乌涂尾，后雅称今名。聚落为长方形分布，建筑为砖瓦木结构平房。以农为主。有耕地817亩，主种水稻、番薯及豆类。山地450亩，植松柏、相思等。部分村民兼营竹筏浅海捕捞。有小学、医疗站各1所。有简易公路通镇区。桃美村与前湖村、横山村、金东村、澳角村、华家村、石盘村、芦园村、溪东村、蔗埔村、赤山村、角林村、鳌头村、文昌村、华埔村相邻。历史沿革：明初，程氏到此创村，随后有许氏、方氏、颜氏陆续到此创居。

1949～1958年曾办过初、高级社；1958～1983年公社化期间，改称大队；1983年改称桃美乡政府；1987年改称桃美管理区；1999年改称桃美村委会至今。