相传千年前有一邹姓人家迁此定居，因其四周山丘环绕，中间如洞，故名。
2019年9月，邹洞村上榜2018年广东省“民主法治示范村（社区）”创建单位名单。
邹洞村是兴宁市水口镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为441481131203，居民身份证号码前6位为441481。邮政编码为514000，车牌号码为粤M。邹洞村与达新村、荷树村、水东村、大坑村、英勤村、益华村、石下村、水口社区、井下村、官岭村、东升村、光华村、洋槐村、洋新村相邻。邹洞村联系电话：13719996316
历史沿革：1950年前该地名称为初级社、高级社，1958年称邹洞大队，1984年称邹洞乡，1989年后改称邹洞管理区，1999年改称邹洞村委会。
