因设立在樟田村，故名为樟田村民委员会。樟田含义：该村因地处八尺樟田河下游，地势低洼，如遇暴雨村中的耕地、部分房屋就受浸淹，故名漳田。解放后，“漳”字出“水”旁，用“木”旁改成樟田。

梅州市平远县樟田村位于八尺镇南部。樟田村辖8个村民小组，在册户数180户，人口664人；全村总面积8.43平方公里，耕地面积566亩。樟田村年平均气温为20。C，年降雨量约为1670mm，气候特征亚热带地区。主要经济作物有西瓜、水稻制种，村特色经济收入有农业，上一年樟田村农村经济总收入为350万元。近年来，樟田村发展经济的措施以及成果：大力发展适应樟田村种植的订单农业，作为农民增收增效的主要措施，并作为壮大县域经济的一项重要工作来抓，使我镇成为农业重镇之一。樟田村与肥田村、楼前村、筀竹村、凤头村、黄沙村、排下村、八尺村、南塘村、石峰村、角坑村、八尺社区相邻。荣誉排行：

2026年3月，被认定为广东省第三批“百千万工程”典型村镇。

2019年9月，樟田村上榜2018年广东省“民主法治示范村（社区）”创建单位名单。

历史沿革：1949年称樟田乡，1958年为樟田大队，1965年冬至1975年冬受辖于国营楼前农场，1983年为樟田（小）乡，1987年为樟田村民委员会，1989年为樟田管理区，1999年4月为樟田村民委员会至今。