村委会驻在猫子沟，故名。传说，早年此地有金老鼠作怪，鼠害甚烈，当地人便以“猫子”为沟名，寓意镇袪害鼠。故名猫子沟。
猫子沟村位于蒋家堰镇东南部，距离县城20公里，共有4个村民小组，192户，645人，青壮年劳力345人，外出务工167人，现有耕地面积810亩，其中水田250亩。农作物种植主要有水稻、小麦、玉米、马铃薯及小杂粮等作物；油料作物有油菜等。经济林主要以核桃、茶叶占优势；家畜家禽主要有牛、猪、羊、鸡等。猫子沟村与莲花村、大东沟村、长梁茶场、洞沟河村、关垭子村、土城子村、龙堰村、黑沟村、黄土岭村、富强村、枫树岭村、蒋家堰村、踩新桥村、颜家街村相邻。历史沿革：1949年后属一区左塘乡；1955年属一区左塘乡红庆农业合作社；1958年更名为中峰区左西公社红庆大队；1980年地名普查时按当地地名更名为猫子沟大队；1987年属蒋家堰镇改为猫子沟村，猫子沟村属蒋家堰镇，猫子沟村名沿用至今。
