明初，于姓来祖由山西洪洞移民于老庄，在村东大刘庄处掏井掏出半井银子，买地48顷，人称“于半井”。为耕作方便，于姓迁来部分族人在泥河北岸建庄，名大于庄。清咸丰元年（1851）监生于金榜，武生于灿榜创修寨。清光绪二十六年（1900）监生于其昌重修。清宣统三年（1911）于其贤。文生于洞庭，候选县丞于凤章重修，名大于庄寨（又名“同心寨”），简称于寨。

2021年1月，河南省爱卫会命名于寨村为2020年度河南省卫生村。

于寨村是项城市付集镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为411681106219，居民身份证号码前6位为411681。邮政编码为466000，长途电话区号为394 ，车牌号码为豫P。于寨村与马庄村、苏李村、单庄村、崔小庄村、黄庙村、于楼村、双庙村、官庄村、李大庄村、张埝村、冯寨村、于寺村、韩营村、曹营村相邻。历史沿革：1949年属项城县第二区。

1958年9月为新桥公社于寨生产大队。

1965年7月为傅集公社于寨生产大队。

1983年12月为傅集乡于寨村民委员会。

1998年3月，傅集撤乡设镇，为付集镇于寨村民委员会至今。