明弘治十四年（1501），肖姓来祖甫、攸二人携族人48户由山西洪洞县来此定居并建村，取名为肖路口。明嘉靖九年（1530），经二世祖方振、方臣绍46户族人序谱时，建关帝庙1座，铸钟1个，以示留念。并更名肖路口为肖营。
肖营村是沈丘县石槽集乡下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为411624201223，居民身份证号码前6位为411624。邮政编码为466000，长途电话区号为394 ，车牌号码为豫P。肖营村与王湖村、小涂营村、大涂营村、涂楼村、小王营村、后张营村、杨营村、刘楼村、二院庄村、大李营村、范庄村、虎头村、邵庄村、程营村相邻。历史沿革：1958年设立肖营生产大队属石槽集人民公社。
1983年改为肖营村民委员会，属石槽集乡至今。
