传，明代前在此设立驿站，驿站设有喂马的石槽和马匹，后驿站废置。明嘉靖八年（1529）张氏迁居于此，以喂马的石槽定村名。另传，西汉末年，王莽追刘秀时，刘秀曾在此用石槽饮马，并留石槽一个，后成集，故名石槽集。

沈丘县石槽集乡位于县城东南方，面积67平方公里，耕地53206亩，人口55662人，乡政府位于距县城9公里的石槽集，漯(河)界(首)公路、商(丘)临(泉)公路、漯(河)阜(阳)铁路穿境而过，沙颖河流经石槽北部9华里，设有孙营渡口一个，水陆交通十分便利。石槽集乡历来是一个农业大乡，农业以种植、养殖业为主，大棚蔬菜种植及农产品加工业小有规模；民营企业近年来也取得了长足的进步。2002年全乡工农业总产值17281万元，农民人均纯收入21.80元。经济发展状况：(一)农业生产稳步增长石槽集乡现有耕地53206亩，其中机耕面积41500亩，占78％，机播面积37776亩，占71％，主要种植小+查看详细石槽集乡概况>>

历史沿革：1951年成立石槽区。

1958年9月成立石槽人民公社，同年10月成立石槽管理区。