明成化年间，何全由山西洪洞县迁此建村，环村筑寨，故称何寨。

何寨村位于安字营镇政府西1公里处，北临枣韩公路，全村共有3个自然庄，6个村民小组，2300人，耕地面积2358亩，2010年人均纯收入5620元，现有“两委”班子成员5人。近年来，该村一班子人在镇党委、政府的正确领导下，务实重干，勤政为民，全心全意为人民，一心一意谋发展，经济及各项社会事业都取得了显著变化。现该村有年产值100万元的毛衫加工厂2家，年创税利达20万元以上，并为150余名闲散劳动力提供就业机会。同时，今年以来该村的村容村貌也发生了巨大变化，投资4万余元新修建了村室3间，投资40余万元硬化村内主次干道3公里。先后被评为市级文明村，县级五好农村党支部，先进基层党组织，综合治理先进单位+查看详细何寨村概况>>

历史沿革：1930年属镇平县第四区安适镇。

1948年建安字营村属安字营区。

1958年建安字营大队，属彭营公社。

1983年改安字营村民委员会，属安字营乡。

1984年由安字营村民委员会分出，成立何寨村民委员会，属安字营乡。

2009年撤乡建镇，属安字营镇，沿用至今。