李姓族人于明洪武年间，从山西洪洞县迁此地定居，因建村于小桥附近，以姓氏取村名李桥。
李桥村，位于范县辛庄镇，距镇政府驻地北0.5公里。东临毛王公路，南临镇政府，西与葛刘村为邻，北与冯堤口村接壤。李桥村有李、王、史、杨、马、张等19姓，8个居民小组，461多户2249 人，耕地2698亩。李桥村临近黄河，主要以农业为主，多数居民以种植小麦水稻为生，温饱问题难以解决。XX县级文明村、平安建设先进村等。李桥村与安冯庄村、杨庄村、南庄村、高庄村、盆尧村、董庄村、碱高村、豆庄村、倪庄村、前胡村、后胡村、前辛村、后辛村、祁庄村相邻。历史沿革：1949年属平原省濮县二区。
1952年撤销平原省，属山东省濮县二区。
1956年濮县并入范县，改属山东省范县濮城区。
1958年设立濮城公社李桥大队。
1964年范县由山东省划归河南省，属河南省范县濮城区。
1968年区改公社，属濮城公社李桥大队。
1983年公社建制撤销，属辛庄乡。
1984年农村体制改革，设立辛庄乡李桥村民委员会。
2013年辛庄撤乡建镇，属辛庄镇，名称沿用至今。
