明代此地有安庆寺，人们依寺而居，形成村落，故名寺庄。因位置居东，名为东寺庄。

2021年1月，河南省爱卫会命名东寺庄村为2020年度河南省卫生村。

东寺庄村是南乐县寺庄乡下辖的行政村，城乡分类代码为210，为乡中心区。区划代码为410923206201，居民身份证号码前6位为410923。邮政编码为457000，长途电话区号为393 ，车牌号码为豫J。东寺庄村与西寺庄村、前郭村、后郭村、邱辛店村、王洪店村、岳村集村、郭徐岳村、苏岳村、李岳村、赵岳村、豆村村、古念村、利固村、张浮丘村相邻。历史沿革：明初为南乐县长泰乡地，明中期改乡为里。

1929年先后属五区、一区所辖。

1948年属南乐县五区东寺庄村公所。

1956年撤区建乡，为寺庄乡东寺庄农业生产合作社。

1958年为寺庄人民公社东寺庄村大队。

1984年改寺庄乡东寺庄村民委员会。