因位于蔡庄街东部，取名蔡庄东街。
东街村是尉氏县蔡庄镇下辖的行政村，城乡分类代码为122，为镇乡结合区。区划代码为410223103205，居民身份证号码前6位为410223。邮政编码为475000，长途电话区号为378 ，车牌号码为豫B。东街村与西街村、南街村、北街村、水台村、大新庄村、夏庄村、高庄村、貊寨村、留石寺村、时村村、吕庄村、北孟庄村、郑坡村、鹿村村相邻。历史沿革：1958年成立蔡庄东街生产大队，属蔡庄人民公社。
1983年改称蔡庄东街村民委员会，属蔡庄乡。
1995年乡改镇，属蔡庄镇至今。
