定坊，礤下两自然村组成，故名。

新礤村系武平县桃溪镇15个行政村之一，位于桃溪镇东南片，海拔295米，距武平县城42公里。下辖定坊、礤下、排上三个自然村，共213户，882人，其中党员52人。全村现有耕地面积350亩，山地面积5500亩，其中茶园面积1350亩，森林覆盖率为94.18%。作为桃溪绿茶的主产区，自2008年以来，新礤村连续三年被列为龙岩市“一村一品”茶叶专业示范村。 新礤村民风淳朴，物产丰富，村貌古朴，汀江支流穿村而过，森林植被保护良好。我村依托茶园建立的生态绿茶公园是远近闻名的生态旅游景点，而我村在茶园间套种林木形成的“头戴帽、腰挂玉、脚穿鞋”模式更是受到各级农业、林业部门专家的肯定与表扬+查看详细新礤村概况>>

2025年11月，被认定为福建省第二批省级乡村振兴示范村。

2024年2月，新礤村被确定为第二批福建省乡村振兴示范村镇创建对象。

2024年1月，被命名为2023年度龙岩市“平安村居（社区）”。

2023年12月，入选龙岩市2023年度乡村振兴示范村镇名单。

2021年12月，新礤村被确定为福建省第二批高级版绿盈乡村（乡镇）。

2021年11月，福建省爱卫办命名新礤村为2021年福建省卫生村。

2021年10月，龙岩市农业农村局认定新礤村为龙岩市2021年市级“一村一品”专业村（武平绿茶）。

2021年1月，被命名为2020年度龙岩市“平安村居（社区）”。

2021年2月，福建省2018-2020年度省级文明村镇社区名单出炉，新礤村上榜。

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历史沿革：定坊，礤下两自然村组成。

1961年本二村从桃溪大队析出成立新礤大队，属桃溪公社。

1984年成立新礤村委会，属桃溪乡。