因该村位于涑水河旁，故名水头村。

水头村地处稷王山下、涑水河畔。大运高速公路、大运二级公路以及南同蒲铁路穿村而过，交通十分便利。全村共有1113户，4800余口人，耕地6450亩。是水头镇党委、政府机关所在地。2009年被定为新农村建设重点推进村。近年来，在镇党委、政府的指导下，在支村委会班子成员与全体村民的奋斗努力下，我村大力开展农业产业结构调整，努力改善我村基础设施建设，村经济得到了全面发展，基础设施和文化水平有了显著提高，人民群众走上了基本富裕之路。截至到目前，我村已形成了以小麦为主的主导产业，建立了专业合作社，人均纯收入4310元；村主干道网络合理清晰，呈“井”字格局，村内巷道基本硬化，对外交通畅通，对+查看详细水头村概况>>

2023年11月，山西省农业农村厅公布2023年山西省乡村振兴示范村创建名单，水头村上榜。

2021年1月，山西省民政厅确定水头村为2020年度山西省善治示范村。

2020年12月，水头村被授予山西省第一批“省级民主法治示范村(社区)”。

历史沿革：1958年水头属水头人民公社管辖，设水头生产大队。

1961年闻喜和夏县分县后，水头仍归水头人民公社管辖，并保留水头生产大队。

1984年水头人民公社改为水头镇后，水头生产大队归水头镇管辖，水头生产大队改为水头村民委员会。