梅州市平远县南台村位于石正镇北部。南台村辖19个村民小组，在册户数607户，人口2687人；全村总面积10.43平方公里，耕地面积1516.7亩。南台村年平均气温为21.7℃，年降雨量约为1637毫米，气候特征亚热带季风气候。主要经济作物有水稻、种茶，村特色经济收入有7万元，上一年南台村农村经济总收入为1273万元。近年来，南台村发展经济的措施以及成果：近年来，南台村主要靠种植水稻、种茶、外出务工收入为主。村经济稳定增长。南台村与西湖村、周畲村、中东村、先锋村、马山村、下丰村、棉羊村、正和村、安南村、石正村、东台村、周正村、上丰村、潭头村相邻。荣誉排行：

2026年3月，被认定为广东省第三批“百千万工程”典型村镇。

2016年12月，南台村被列入第四批中国传统村落名录。

南台大夫第南台大夫第位于平远县石正镇南台村，年代为清，属于古建筑。2015年2月5日，梅州市人民政府公布南台大夫第为第三批梅州市文物保护单位。历史沿革：1949年称南台乡；1958年为大队；1983年为（小）乡；1987年为南台村民委员会；1989年为管理区；1999年为南台村民委员会；2003年陂下村并入，仍称南台村民委员会至今。