“福”寓意幸福、吉祥之意，又因该村山岭较多，故名。
梅州市五华县福岭村位于安流镇西北部。福岭村辖32个村民小组，在册户数1077户，人口5067人；全村总面积7.6平方公里，耕地面积1433亩。福岭村年平均气温为27℃，年降雨量约为1400mm，气候特征亚热带季风性气候。主要经济作物有速生丰产林、烤烟，上一年福岭村农村经济总收入为1855万元。近年来，福岭村发展经济的措施以及成果：措施：1、发展种植业，水稻种植、板栗种植为主。2、发展山地养殖，养鸡、养殖为主。成果：成为主要水稻种植地。福岭村与长江村、双福村、河沿村、半径村、胜利村、洑溪村、双径村、福江村、学园村、楼江村、龙楼村、司前社区、低坑村、福陂村相邻。福岭村联系电话：13723672789
2026年3月，被认定为广东省第三批“百千万工程”典型村镇。
2023年2月，被授予2022年度五华县文明村镇称号。
历史沿革：1949年为福岭乡，1960年为福岭大队，1985年为福岭管理区，1999年为福岭村委会，沿用至今。
