始建于明末，因平坦多石而得名。

2020年8月，广东省农业农村厅公布首批广东省“一村一品、一镇一业”专业村名单，石坝村榜上有名（蔬菜）。

石坝村是博罗县石坝镇下辖的行政村，城乡分类代码为122，为镇乡结合区。区划代码为441322100215，居民身份证号码前6位为441322。邮政编码为516000，长途电话区号为752 ，车牌号码为粤L。石坝村与乌坭湖村、山下村、黄山洞村、龙口村、下坑村、大水坑村、新村村、蓝田村、坦田村、蓝新村、秀埔村、丁塘村、吉石村、埔贝村相邻。历史沿革：清朝时期，属博罗县苏州巡司署；民国时期，属博罗县七区乙乡。

中华人民共和国成立后，设立博罗县三区；1952年，称一区石坝乡；1973年，称博罗县石坝人民公社石坝大队；1986年，称博罗县石坝镇石坝管理区；1990年，称石坝村民委员会至今。