1998年11月，经怀集县人民政府批准设立（怀发[1998]20号），起名冷坑村民委员会。因村委会驻冷坑村，故名。
冷坑村地处冷坑镇圩镇，人口总数5942人，全村耕地面积1523.5亩，旱地面积111亩，工农业总产值4136万元，人均收入5600元，主要种植水稻、蔬菜，冷坑村地处圩镇，所以较多群众从事第三产业。冷坑村与岗脚村、忠诚村、水口村、楼边村、爱三村、爱二村、龙村村、和平村、红胜村、西洲村、谭汶村、五星村、谭新村、三坑村相邻。荣誉排行：
2019年9月，冷坑村上榜2018年广东省“民主法治示范村（社区）”创建单位名单。
历史沿革：1989年为冷坑管理区。
