1998年11月，经怀集县人民政府批准设立（怀发[1998]20号），起名五星村民委员会。因村委会驻五星村，故名。
五星村地处冷坑镇西北部，离圩镇2公里，人口总数2173人，全村耕地面积980亩，旱地面积4.5亩，工农业总产值1054万元，人均收入5445元，主要种植水稻，蔬菜。村级特色产业雕刻业。五星村与西洲村、三坑村、和平村、团结村、爱二村、谭福村、冷坑社区、水口村、成贤村、忠诚村、冷坑村、前进村、岗脚村、双甘村相邻。历史沿革：1989年为五星管理区。
