因村土地肥沃适合种植水稻，村民以秧地头为名建村，该村委会驻地在秧地头村，故名。
2019年9月，秧地头村上榜2018年广东省“民主法治示范村（社区）”创建单位名单。
秧地头村是廉江市塘蓬镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为440881117203，居民身份证号码前6位为440881。邮政编码为524000，长途电话区号为759 ，车牌号码为粤G。秧地头村与南充村、泥浪村、石宁村、彭岸村、塘蓬社区、矮车村、同留村、留村村、留和村、安和村、前村尾村、黄教村、那罗村、上办村相邻。历史沿革：1960年由南充乡分离出来，成立大队；1983年设为南充乡；1987年为南充管理区；1999年改为秧地头村民委员会，一直沿用至今。
