因村有较多奇峰异石，四面山环水抱，村民以石宁为名建村，该村委会驻地在石宁村，故名。
2019年9月，石宁村上榜2018年广东省“民主法治示范村（社区）”创建单位名单。
石宁村是廉江市塘蓬镇下辖的行政村，城乡分类代码为122，为镇乡结合区。区划代码为440881117201，居民身份证号码前6位为440881。邮政编码为524000，长途电话区号为759 ，车牌号码为粤G。石宁村与塘蓬社区、南充村、秧地头村、泥浪村、彭岸村、矮车村、同留村、留村村、留和村、安和村、前村尾村、黄教村、那罗村、上办村相邻。历史沿革：原石宁、南充、秧地头三乡列为石宁乡；1958年分为石宁大队；1983年设为石宁乡；1987年为石宁管区；1999年改为石宁村委会，一直沿用至今。
