意指此地地处山垭，明朝末年，这里侯家出了一个非常有名的人，人称“侯爷”，侯家也成为当地的名门望族，故以姓氏和地形命名。
侯家垭村地处官店镇西大门，全村227户，837人，耕地面积1060亩，林地面积3728亩，党员人数25人，2014年人均纯收入3800元。平均海拔1420米。全村经济收入主要靠烟叶、药材、反季节蔬菜支撑。侯家垭村与羊角山村、战场坝村、红沙溪村、刘家包村、东坪村、车营村、鱼精坝村、官店口社区、三里荒村、海沟村、后坪村、干溪坪村、八垭寨村、横梁子村相邻。历史沿革：此地明朝末年即名“侯家垭”，属四川夔州府建始县；清康熙二十一年（1682），属建始县坊廓里；乾隆年间，属湖北施南府建始县长寿里四甲；同治年间，属建始县南乡长寿里；民国七年（1918），属湖北荆南道建始县”信”字区；民国二十四年（1935），属湖北第十行政督察区建始县第三区署官店口联保；民国三十二年（1943），属建始县花坪区官店乡。
1950年属官店区管辖，命名为侯家垭村；1958年人民公社化时，属+查看详细侯家垭村历史沿革>>
