因镇人民政府驻地原名“官店口”得名。清雍正年间，官府始在这里设兵站、驿站和盐站，另一说，清雍正十三年（公元1735年）改土归流时有一流官路过此地并住过一宿，故名官临口，后因口误将其讹为“官店口”。
官店，湖北省恩施土家族苗族自治州建始县的一个镇，位于建始县的最南端，地跨北纬30°,东经110°,西与恩施接壤，南与鹤峰相连，东与巴东毗邻，北与景阳相依。镇政府距县城120公里。 官店镇版图整体状似荷叶，总面积372.06平方公里，南北长17.5公里，东西宽21.26公里。镇境属武陵山余脉东延地带，地势层峦叠障。沟壑纵横，峡谷幽深，东部最低点尤家河，海拔318米，南部最高点原岭海拔2060米，全镇属典型的局部性高山气候，境内四季明显，气候垂直，雨热同季，雨量充沛，受季节风影响，高山和低山悬殊较大，具有发展农业、林业、畜牧业、土特产品的良好条件。全镇平均气温9.8℃，一月平均气温-+查看详细官店镇概况>>
2022年3月，官店镇被命名（确认）为2021年湖北省卫生城市（县城、乡镇）。
2021年12月，被授予2021年度湖北省省级生态乡镇称号。
巴建鹤边防司令部旧址巴建鹤边防司令部旧址位于建始县官店镇干溪坪村7组，小地名曾家台。1929年冬，贺龙领导的湘鄂西特委在此设立巴东、建始、鹤峰三县边防司令部，组织开展游击战，建立苏维埃政权。司令部内设被服厂、医历史沿革：1949年末，成立官店区，区下设乡、保。
1958年9月，官店区改为官店公社。
1975年，撤区并社，设官店、枇杷坦、竹园3个公社。
1984年，设区建乡，设13乡镇。
景阳鸡自明万历八年（公元1580年），意大利神父利玛窦首来中国传播基督教起，后由比利时神父将此鸡引进景阳，经多年自然杂交训化而成，以载多种资料，年生长5公斤左右，是上等补品之一 景阳鸡是一个体型较大的肉用型
