清顺治七年（1652），胡姓由山西洪洞县迁居此地，建村得名。

胡庄村是汝南县三桥镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为411727111202，居民身份证号码前6位为411727。邮政编码为463000，长途电话区号为396 ，车牌号码为豫Q。胡庄村与杨庄社区、臻头河村、魏庄社区、沙口村、伍湾村、桂庄社区、刘寨村、君于村、韩王村、安庄村、秫杆铺村、秧湖村、褚庄村、贺屯村相邻。历史沿革：1961年9月，溱头河生产大队分出刘庄、黄庄、化庄、任庄、胡庄、房庄、尚庄建刘庄生产大队，属马乡区溱头河人民公社。

1962年7月撤区，属三桥人民公社。

1964年刘庄生产大队并入魏庄生产大队，属三桥人民公社。

1984年11月，魏庄村民委员会分出刘庄、黄庄、化庄、任庄、胡庄、房庄、尚庄等自然村，建胡庄村民委员会，属三桥乡。