明初，刘彬、刘山兄弟二人从山西洪洞县迁此定居，因此地是刘秀宿营地旧址，故名刘营。
刘营村是商水县平店乡下辖的行政村，城乡分类代码为210，为乡中心区。区划代码为411623202205，居民身份证号码前6位为411623。邮政编码为466000，长途电话区号为394 ，车牌号码为豫P。刘营村与半河桥村、李岗村、袁庄村、吴吉屯村、胡庙村、葛楼村、东邓店村、平店村、后刘楼村、赵庄村、王坡寨村、王老家村、东朱庄村、程岗村相邻。历史沿革：1927年属淮阳县第五区。
1949年4月刘营属二区（平店）。
1950年属二区(平店)倪庙乡。
1955年12月属二区（平店）平店乡。
1961年8月，建刘营大队，属平店区。
1983年12月，刘营大队改制刘营村民委员会，属平店乡。
